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    [vinbet浩博首页]郑恩苍:发现鱼饼、鱼豆腐行业的秘密赚千万

    2014年06月24日 来源:cctv7中央七套官网 作者:vinbet浩博首页  
    内容摘要:2007年时,鱼饼、鱼豆腐还没有人规模化品牌化生产,当地大部分的水产加工厂,都在做粗加工。郑恩苍非常自信,他认为鱼饼的这个商机,一定能让自己在行业里一鸣惊人。最关键的是,郑恩苍还发现了一个行业秘密,一年后,就是靠着这个秘密了实现了2000多万元的销售额。
     
     

    [vinbet浩博首页]他要当老大 带着小吃闯天下(20140623)视频转自:CCTV7央视七套vinbet浩博首页官网
    编导:乌日娜 摄像:程诗雄 他就是郑恩苍,这里是东海。出海收鱼的日子,也是郑恩苍和他的团队最开心的时候,因为大海中丰富的鱼类,不仅是大自然慷慨的礼物,也正是郑恩苍财富的来源。 郑恩苍:今天鱼多不多? 渔民:不多。 5月的东海并不是大量出鱼的季节,有些海鱼难免就会量少价高,但这丝毫不影响郑恩苍来收鱼,因为他的生意不分季节,也不挑剔鱼的品种,什么鱼都能用。靠着用这些海鱼加工成的一样东西,给郑恩苍带来了一年7000多万元的销售额。 郑恩苍:马上有大鱼上岸哦。找一个你们不认识的鱼,好吧。 记者:好 郑恩苍:没见过的,我们这里叫做包公鱼,黑黑的长相有点像戏剧里面包公对不对?一个小时之内就到我们的库里,我们就开始处理开始加工。 这个海边停产8年的水产加工厂,是郑恩苍搭上全部身家300万元,又欠债300多万买下它,一年后就让厂子起死回生,实现了2000多万元的销售额。6年就迅速领跑当地的水产加工行业。人们说,郑恩苍很牛,就像是一辆冲上了赛道的跑车。 上海食品销售公司董事长窦双喜:在我做食品将近20年的时间里,这样的企业家我并不多见,两三年的时间,他在前面已经跑得很远了,一直有人追赶,截止目前没有人超越。 郑恩苍公司的员工李亚伟:像一个跑车,第一是起步快,第二又稳,第三别人追不上。 你永远在第二的位置。 北京食品销售公司董事长马建刚:郑总做的事情就是把这个事情做成引航者领导者,让你没有办法跟,跟也跟不上。 郑恩苍现在名声大震,可就在六年前,郑恩苍还做着与水产加工毫不相关的行业,两年前他也只不过是温州水产加工行业中普通的一员。 郑恩苍究竟有什么过人之处,在温州一个竞争激烈的行业里,用跑车的速度,一步步掌握行业秘密,创造财富呢? 这条街纪录了37岁之前,郑恩苍最辉煌的人生经历。郑恩苍出生在渔民家庭,原本在当地税务局工作,27岁时他辞了职,从这条街上的一家小店做起,到2000年开办自己的印刷厂,之后每年都有二、三百万元的销售额。郑恩苍却越来越觉得日子这样过没意思,生意这样做也不过瘾了。 郑恩苍:我们当地几个大的(印刷)企业已经是占据榜首了,那像我们这些后来参与这个行业的人去超越他们是非常困难的事情。我这个人是有点野心,觉得在这里只做到一般,最多只有中等,做不到最好,不符合我当初创业的这种想法。 郑恩苍伺机转行,他缺的是一个机会。2007年4月,一听说老家炎亭一个停产多年的水产厂在拍卖,郑恩苍就立即把印刷厂交给了亲戚打理,回去了,他觉得帮自己实现野心的机会来了。就是这件事情,让郑恩苍的创业从此变得一波三折,充满悬念。 这张照片拍摄于2007年[www.nczfJ.com/],那时这个水产厂,已经停产8年,十几年换过几个老板都没经营不下去。郑恩苍欠债300多万,砸下600多万元买下一个破厂子,有人认为郑恩苍在冒险,更多的人认为郑恩苍是不知深浅。旧厂子究竟隐藏着什么财富呢?采访的时候,郑恩苍却说,值不值得买,一看就知道。 郑恩苍:你看我们厂就在海边上海岸线上取自东海的原料来做这么一个产品,好吃不好吃再说,起码我原料新鲜度没问题,从营销角度上讲那么我肯定离海最近,那么我产品更新鲜,我想它会为我带来滚滚的财源,像一个摇钱树一样。 要把一个停产8年的旧厂变成摇钱树,郑恩苍野心勃勃,他要在厂子里要做什么呢? 在温州苍南的农贸市场上,有一种必不可少的小吃——鱼饼。把马鲛鱼去皮剔骨,揉成肉茸,配上蛋清和调味品,做成饼或者团状,放入热油中炸或水中煮熟,是温州苍南地区传统的民间小吃,也是寻常百姓家中的一道小菜。 浙江省温州市市民:这个是其他地方没有,就是我们温州有,用海鱼做的,我们经常吃的从小就吃这个。 2007年时,鱼饼还没有人规模化品牌化生产,当地大部分的水产加工厂,都在做粗加工。郑恩苍非常自信,他认为鱼饼的这个商机,一定能让自己在行业里一鸣惊人。最关键的是,郑恩苍还发现了一个行业秘密,一年后,就是靠着这个秘密了实现了2000多万元的销售额。 2007年5月,郑恩苍用厂房抵押了100多万,招兵买马,买生产设备,手里的本钱很快花掉了一大半,就在这时,郑恩苍却宣布要做一件大伙看来没必要的事,花20万元给自己的品牌设计包装。当时郑恩苍的厂里拉货的货车都只有一台,连多买一辆货车的钱都没有。

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