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    发酵床养猪技术 [农广天地]

    2014年03月19日 来源:CCTV7中央电视台 作者:农广天地  
    内容摘要:本期视频介绍了发酵床养猪技术。发酵床养猪是通过参与垫料和牲畜粪便协同发酵作用,快速转化生粪、尿等浩博vinbet废弃物,消除恶臭,抑制害虫、病菌,同时,有益微生物菌群能将垫料、粪便合成可供牲畜食用的糖类、蛋白质、有机酸、维生素等营养物质,增强牲畜抗病能力,促进牲畜健康生长。
     
     

    发酵床养猪技术 [农广天地]  视频来自:CCTV农广天地

    [农广天地]发酵床养猪(20131031) 近年来,我国养猪业向集约化、规模化发展,浩博vinbet产生的粪尿和污水也增加了很多,浩博vinbet者不得不投入大量的费用来解决这些污染。我国从1995年分别从日本和韩国引进了发酵床养猪技术。发酵床养猪是在地面铺设垫料和发酵床菌种,制作成发酵床,猪的粪尿排泄到发酵床上,直接被微生物分解,从而达到没有粪尿排放出猪舍的养猪方法。发酵床养猪可以分为发酵床制作和发酵床使用两大部分,而使用是最主要的工作,在使用的过程中,最重要的工作就是发酵床垫料的温度、湿度和板结程度的控制,从而更有效的分解猪的排泄物。 相关阅读: 发酵床养猪(一)发酵床猪舍的建造 发酵床猪舍的建设,应选择地下水位低,通风良好的地势为宜。一般要求猪舍东西走向坐北朝南,充分采光、通风良好,南北可以敞开,通常每间猪圈净面积约25 m2,可饲养肉猪15-20头。 (二)发酵床的建造 根据猪场所在地水位的高低,发酵床分地下式、地上式两种。地下式发酵床,在地面以下深挖90cm;地上式发酵床,在地面以上砌成高90㎝的坑。床底均为土地面夯实即可,建好后填满制成的有机垫料,4-5天后即可投入使用。 (三)酵素菌剂     酵素菌剂是发酵床生态养猪的关键技术。它是利用本地区天然植物资源取得多种有益微生物,对其进行培养、扩繁,然后按一定比例配加载体及营养剂,形成具有较强分解转化能力的酵素菌剂。猪排出的粪便能否充分降解,酵素菌剂起着决定性作用,如果没有很好的酵素菌剂或使用不当,则达不到无污染零排放的效果。整个发酵床分层铺设,每层都要有酵素菌剂,使用量一般为每平方米2公斤。 (四)营养剂 发酵床铺设垫料时及整个使用过程中,均须喷洒一定比例的营养剂。营养剂包括天惠绿汁、氨基酸、乳酸菌、汉方剂、矿物质MA等,将各种营养剂按一定比例喷洒到发酵床垫料上。其主要作用是调节微生物的活性,保持对排泄物的降解、消化速度。营养剂的合理使用对发酵床的循环利用有着十分重要的作用。 (五)养猪发酵床垫料的制作方法 垫料对发酵床养猪来说至关重要。发酵床选用的垫料要具备两个特征:一是碳氮比要大;二是物理特性,即吸水性和透气性要好。 一、垫料主要成分 锯末、稻壳、树皮木屑、粉碎秸秆等占90%,剩下的10%是土和少量的粗盐。要求选用没有使用过化肥农药的干净泥土,盐用量为总材料的0.3%。另外,每吨垫料用益生菌液2~5公斤。一般猪舍中垫料的总厚度为80厘米左右,冬季要厚一些,夏季相对薄一些。垫料厚度最低不能低于45厘米,单个发酵床垫料体积不少于10立方米。 二、垫料制作工艺 1.破碎粉碎。粒径一般控制在5~50毫米为宜。对于树枝等木质性材料,除了破碎之外,还应加以粉碎,以免粒径过粗对猪产生机械划伤。 2.物料混合。将选好的垫料在发酵槽内充分搅拌均匀,再加水搅拌。水分应调至50%~60%,以手用力攥能看见水但不滴水为宜,然后再进行堆积发酵。水可以用洁净的天然水体如河道、水塘中的水,但应确定未遭病原菌或化工污染。边洒水边人工或用搅拌机搅拌均匀。 三、新垫料的酵熟技术 填入垫料池中的混合垫料,需要经过发酵成熟处理,即酵熟。 1.平铺酵熟法。将分层制作好的垫料,上层均匀混合好后,适当按压整平,上面覆盖l层地膜或麻袋等覆盖物。一般夏季5~7天,冬天10~15天,有发酵香味和蒸汽散出即为发酵成熟。成熟后去掉地膜24小时后即可进猪。 2.堆积酵熟法。此法便于机械操作和集中管理。将同菌种混合好的垫料原料堆积成梯形结构,冬季应覆盖透气性好的材料如麻袋等,使其升温并达到保温效果。垫料的酵熟温度一般遵循垫料酵熟过程温度曲线。待温度下降平稳后,摊开垫料有清爽的酸香味,说明垫料已发酵成功,即可将垫料按高度要求铺设。 正常酵熟过程一般在发酵第2天,其垫料温度即可上升到40~50℃,4~7天垫料最高温度可达70℃以上,以后逐渐降温到45℃左右的平衡温度.此时即表明垫料发酵成熟。一般夏天需10天左右,冬天15天左右。 四、垫料日常养护 1.垫料水分管理。垫料的水分维持在37%~45%为宜。若水分含量过高应查找原因并及时修补,同时增加人工翻动次数;若水分含量过低,要及时进行加湿喷雾补水。 2.粪尿管理。生猪有集中定点排泄粪尿的习惯(www.nczfJ.com/)。自然状态下发酵床粪便分布不匀,粪尿集中的地方湿度大,分解速度慢。只有将粪尿与垫料混合均匀,才能保证粪尿在较短的时间内彻底分解干净。通常保育猪可2~3天进行1次粪尿人工疏理,大中猪应该1~2天进行l次。 3.垫料通透性管理。猪只踩踏、物料颗粒分解等因素,会使垫料颗粒细化和实密化,通透性和粪尿分解速率下降。因此,要人工定期与不定期翻动垫料。一般情况下,保育猪翻动10~20厘米,育成猪翻动20~30厘米。一批猪出栏后,需要彻底将降解层翻动1次。 五、菌剂的使用 将菌剂按使用说明的用量均匀地喷洒在物料上,充分混匀后进行填料。以后当发酵床出现异味或恶臭时,可结合补充水分喷洒菌剂,但要翻动物料以保证菌剂在垫料表层分布均匀。 六、垫料的质量标准 通过高温堆制的垫料是否符合发酵床养猪的要求,通常可以通过以下定量和定性的标准来判断:(1)碳氮比30:1~70:1;(2)粪大肠杆菌数在100个/克以下;(3)蛔虫卵死亡率在98%以上;(4)pH值在7.5左右;(5)物料粒径在5~50毫米;(6)物料结构松散,手握物料松开后不粘手;(7)垫料无恶臭或其他异味。 (六)日常管理与注意事项 1、每天将猪粪集中到发酵床的干燥处坑埋,坑埋深度20—30厘米左右。 2、发酵床湿度应控制在65%左右,水分过高时,打开通风口散湿。发酵床干燥时,用各种营养剂的500倍混合液加矿物质MA1000倍溶液进行湿度调剂或喷水调剂。 3、过分潮湿、水分集中的地方,可加木粉调剂湿度,并适量添加微生物原种。 4、发酵床硬结时,及时进行翻床,一般7—15天人工翻床一次。翻床时,适量施用微生物原种和各种营养剂。 5、发酵床使用过程中,可能造成下沉,要及时填加垫料,在填加垫料时,按要求施加原土、盐、微生物原种和各种营养剂。 6、在添加营养剂溶液或水调剂发酵床湿度时,要先将床上的猪粪坑埋,不能将营养剂或水直接洒在猪粪上。 7、严格控制饲养密度,小猪 0.75—1平方米/头,大猪1.2—1.5平方米/头。 8、为防止将寄生虫带入发酵床,猪只入圈前要用去虫药品彻底清除体内外的寄生虫,2—3天后可以入舍。 9、猪舍内禁止使用化学药品和抗生素类药品,饲料里尽量少加杀菌剂类,以避免对发酵床内微生物的活性造成负面影响。 10、为了有利于猪拱翻床面,饲料喂量应控制在正常量的80%左右。 11、要密切注意酵素菌剂微生物的活性,必要时应及时添加营养剂来调节微生物的活性,始终保持良好的发酵效果。   水泥地面用发酵床养猪可行   近年来,干撒式发酵床浩博vinbet技术已被广大用户认可,有部分用传统猪舍的浩博vinbet场,了解到金宝贝干撒式发酵床养猪的优势之后,很想使用,但又不想破坏原有的水泥地。那么,是否能在水泥地面上做发酵床呢? 理论上讲,土质地面做发酵床效果最好,更有利于通风透气。如果水泥地面不加改造,直接在其上面铺设发酵床,会在一定程度上影响发酵床的使用效果和寿命,水泥地面做发酵床除了底层通风透气不畅以外,还有多余的粪尿水分下渗积留到底层后,可能出现垫料发霉和腐烂的现象,或者由于垫料中的水汽透过垫料层凝结到水泥地上,使与水泥地面接触的垫料层过湿造成发霉和腐烂。 作为权宜措施,水泥地面也是可以做发酵床的,特别是在小猪阶段的应用效果与土质地面完全一样,因为小猪每天所排的尿液很少,所以不存在会出现水分过多的现象。在一些空置的楼房里养猪可以采用这种方法,前提是猪舍的高度要充裕,发酵床表面到屋檐的高度不应低于2米,最好在2.5米以上,而且垫料要适当加厚,同时在发酵床运行过程中要特别加强翻动等维护措施,以促进粪尿降解和水分蒸腾。如果在水泥地面打孔,使垫料与土壤接触,会明显提高效果。 水泥地面改造发酵床的要点: 1、设置天窗和地窗 2、尽量扩大门窗面积。一般扩大一倍左右。 3、拆掉部分圈栏,使发酵床面积尽可能大,至少为20平方米。保育和育肥猪的单圈面积最好在30-40平方米,不低于20平方米,最好每两个圈的隔栏拆掉一个,或者每三个隔栏拆掉两个,使两个或三四个水泥圈合成一个圈。 4、拆除水泥地坪,铺设发酵床垫料。 拆除水泥地坪最好使用切割的方法。即用切割机将水泥地面切割成50厘米×50厘米左右大小的水泥砖块。拆掉的泥砖块可以做发酵池四周的护坡,也可做其他用途,这种拆除方法即省工,又可以“废物”再利用。  

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